ก๋วยเตี๋ยวเรือยกล้อ ที่เชียงราย
ก๋วยเตี๋ยวเรือยกล้อที่เชียงราย

ก๋วยเตี๋ยวอาหารธรรมดา แต่เป็นที่นิยมกันมาก อาจเนื่องด้วยความหลากหลายของรสชาติ และความแตกต่างของวัตถุดิบที่เป็นส่วนผสมปรุงแต่งเป็นก๋วยเตี๋ยวหนึ่งชาม สันนิษฐานว่าก๋วยเตี๋ยวเริ่มแพร่เข้ามาในประเทศไทยในสมัยของสมเด็จพระนารายณ์มหาราช ซึ่งเป็นช่วงที่ประเทศไทยติดต่อกับต่างชาติมากมาย และชาวจีนก็นำก๋วยเตี๋ยวเข้ามากินในเรือ โดยต้มน้ำซุป ใส่หมู ใส่เครื่องปรุงเพื่อเพิ่มความอร่อย แต่สำหรับคนไทยนับว่าเป็นสิ่งที่แปลกใหม่ในสมัยนั้น และได้นำมาประกอบเป็นอาหารอื่น ๆ บริโภคกันจนเป็นที่รู้จักกันเป็นอย่างดี และเริ่มมีการทำเส้นก๋วยเตี๋ยวขึ้นในประเทศไทยครับ
ย้ำกันชัด ๆ อีกครั้งหนึ่งครับว่าหากเพื่อน ๆ มีโอกาสต้องมาชิมก๋วยเตี๋ยวเรือยกล้อร้านของพี่ชูชีพให้ได้เลยนะครับ ทางมาก็แสนจะง่าย เริ่มต้นที่ห้าแยกพ่อขุนใจกลางเมืองเชียงรายก็แล้วกัน หลังจากนั้นก็ง่าย ๆ ถ้าหากพ่อขุนหันหน้าไปทางไหนก็ขับรถไปทางนั้น ตรงไปเรื่อย ๆ อีกประมาณ 100 เมตร ร้านตั้งอยู่ด้านซ้ายมือครับ หรือว่าจะโทรไปสอบถามเพิ่มเติมได้ที่ 081 – 9520018 , 081 – 8859976 ครับ
Credit : teechiangrai



















